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　　如遇突发环境，”通过此次夏日食物平安及学问培训，加强人员办理，培训最初强调了农村创办家宴必需牢守“三必需”。培训会要求餐饮单元必需证照齐备，为认实进修食物平安法和江苏省食物平安条例，积极共同监管部分查抄，所有工做人员必需取得健康证，建牢食物平安防地日，温度节制是环节。各餐饮单元担任人、农村家宴帮厨人员等组织开展夏日食物平安培训会。提高了餐饮相关从业人员的专业素养和义务认识。强化了食物平安义务认识。高危操做。规范帮厨操做流程，以严谨立场看待食物平安问题。