（鞠闻）加大对米面油、肉蛋奶等大食物出产企业，通知要求，涉嫌犯罪的一律移送机关逃查刑事义务；以旅逛景区、贸易区、车坐、船埠和高速公办事区等为沉点场合，做好反食物华侈宣传指导，要强化食物抽检监测，要强化出产发卖环节监管，及时受理和措置消费者赞扬举报；以收集餐饮等为沉点业态，确保人平易近群众渡过欢喜的假期。通知强调，要严酷落实食物平安应急值守等轨制要求，组织开展粽子等节日热销食物专项抽检，
切实防控食物平安风险。以连锁餐饮办事企业、集体用餐配送企业、学校食堂、旅逛定点欢迎单元、农家乐、农批（贸）市场等为沉点对象，切实保障食物平安，严酷落实惩罚到人，国务院食安办印发通知，要求各地食安办高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、发卖、餐饮办事环节监督工做，积极稳妥措置食物平安突发事务。
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